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蜂蜜小蛋糕(蛋糕机)
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食材
低筋粉
80g
鸡蛋
2个
蜂蜜
40g
30g
40g
香草精
1.5ml
泡打粉
2g
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 鸡蛋放入糖、蜂蜜、香草精用电动器打发
  • 3. 打发全蛋过程时间很长
  • 4. 打发到蛋液、拉开成三角、滴落到蛋液盆中不会很快散去就ok
  • 5. 分两次将低筋粉筛去蛋液中、上下搅拌
  • 6. 搅拌好蛋液将油放进去搅拌就好了
  • 7. 蛋糕机预热5分钟、表面薄薄刷层油、将蛋液倒入
  • 8. 上色很不错吧、出锅
  • 9. 成品
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