圣诞果冻木糠杯
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簿埔哑乌捞
圣诞节了，大家都在备热圣诞，烘焙高手们一个接一个的做出超美的圣诞甜点，但对于新接触甜点的新手们，总是觉得好多圣诞的甜点都有好大的难度，所以总有不少朋友会问，能不能做点简单点，但又能让人眼前一亮的高大上的美味甜品，哈哈，得了，那就来一款又好吃，又好看的木糠杯吧，加点点心思，配上圣诞节的喜气水果——草莓，简简单单的来点装饰，圣诞气氛是不是立马出来了，然后，加上个大气大方的红酒杯，圣诞节闺蜜聚会，端出来的时刻，是不是高大上，让人眼红你的手艺啊？
时间: 1-2小时
食材
打发淡奶油
适量
糖
48克
水
200克
谷优玛丽亚饼干
一包
糖霜饼干
二块
鱼胶粉9
9克
草莓
五个
步骤
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1. 草莓果冻材料：糖48克，水200克，鱼胶粉9克。草莓五个。草莓洗净切小块备用。 -
2. 48克白糖加进200克水中，再加入切好的草莓块。
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3. 盖上锅盖大火煮沸，搅拌到糖完全融化，焖10分钟后放凉备用。
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4. 9克鱼胶粉加入约30克的水后搅拌均匀，再放入锅内小火隔水座溶。
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5. 将溶化好的鱼胶粉加入到草莓糖水中，搅拌均匀就草莓果冻糖水。
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6. 将草莓果冻糖水分别装入到高脚红酒杯里，冰箱像图一样垫点布，把酒杯斜放，在冰箱里冷藏1小时至果冻层凝固。
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7. 木糠材料：打发淡奶油400克，谷优玛丽亚饼干一包。再加上几块装饰用的糖霜包饼干，
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8. 将淡奶油放进裱花袋里，剪一个口，再将饼干压碎成饼干碎，取出凝固的果冻，一层淡奶油，一层饼干碎的填入到红酒杯里，表面装饰上一块圣诞糖霜饼干就完成了哦。
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9. 好吃又好看呢！两杯，跟着小涛，一人一口，开吃啦！
小贴士
1、草莓我喜欢煮熟后那软甜的口感，不喜欢的朋友，直接煮好糖水，放凉后再加入鱼胶粉和新鲜草草，就是草莓果冻了，一样好好吃呢。
2、杯子斜放更漂亮，不喜欢这么麻烦的，可以一个玻璃杯平着放，再挤上木糠也是一样的呢。
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