葡萄干淡奶油司康
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聪明quarterly
简单快捷又好吃，非常方便操作。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
200克
淡奶油
120克
黄油
50克
蛋液
30克
葡萄干
40克
无铝泡打粉
5克
盐
1.5克
糖
10克
步骤
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1. 低筋面粉和无铝泡打粉混合过筛，倒入冻硬的黄油丁 -
2. 用刮板将黄油尽可能地切碎，与面粉混合
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3. 加入蛋液、淡奶油、糖、盐、葡萄干混合成团
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4. 擀成一厘米厚的薄片，用模具切割成想要的形状，放入烤盘
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5. 烤箱180度预热，175度25分钟左右，具体时间温度参考自家烤箱
小贴士
中途如果上色好了可以加盖锡纸，不要过早拿出来以免外面熟了里面还不熟。还可以烤好之后在烤箱焖五分钟再拿出来。
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