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温泉蛋黑胡椒牛排------怪味熙
5.2万热度
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温柔的高韵祁
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时间: 10-30分钟
食材
牛肉
新鲜牛肉要嫩的
生粉,也叫淀粉
适量
适量
黑胡椒
适量
鸡蛋
适量
黄油
适量
西红柿
适量
青椒丝
适量
意大利面条
适量
煎鸡蛋圆形模具
适量
辣椒面
适量
适量
步骤
  • 1. 淀粉放水搅拌均匀放老抽放辣椒面放黑胡椒放糖 放到锅里熬制粘稠 凉凉,备用
  • 2. 意大利面煮熟 备用
  • 3. 放油 放模具煎鸡蛋 时间不能长要随时观察 蛋黄稍微凝固即可
  • 4. 新鲜嫩牛肉 用松肉锤进行松肉 没有用刀背 涂上淀粉进行松肉 一会在放上黑胡椒 盐 一面松完 翻面 腌制2小时
  • 5. 放黄油
  • 6. 放牛排
  • 7. 变色后翻面 时间不要太久 根据自己的喜好可以选择煎到几分熟
  • 8. 煎完牛排把意面加热一会(1分钟即可)
  • 9. 切两片西红柿
  • 10. 摆盘 还可以放洋葱 西蓝花 根据个人喜好自行更改
  • 11. 摆盘成功
  • 12. 放上黑胡椒酱
  • 13.
  • 14. 口感 可以
  • 15. 请~~~~~
  • 16. 为迎接奥运特别创作了奥运牛排,希望我们的体育健儿们不光有辛勤和汗水,更要有鲜花与掌声,突破自己打破记录,赛出中华儿女的崭新风貌,为中国队加油!
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