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棉花糖版翻糖玫瑰花
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海德薇冲鸭-
翻糖蛋糕一直特别喜欢~不过全翻糖的蛋糕太甜了,所以用翻糖做点装饰还是很美哒~自己做点翻糖是很简单滴~~开始吧
时间: 1-2小时
食材
无夹心棉花糖
100g
糖粉
250~300g
10g
步骤
  • 1. 棉花糖加水,微波炉40s至棉花糖融化,加入糖粉,揉匀。如果粘手,双手抹黄油或者白油揉。
  • 2. 装入保鲜袋,冰箱冷藏12~24小时。
  • 3. 取出时加入需要的色素揉匀。幹饼。用针画出花瓣型。
  • 4. 去除多于部分。
  • 5. 取一块揉成水滴状做花心。
  • 6. 花瓣垫在海绵上,用勺底把花瓣边缘撵薄。水滴小头朝上。花瓣绕着水滴一层层铺上既可。
  • 7. 美美哒
  • 8. 用来装饰蛋糕是不是又简单,又美美哒。
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