1. 鸡蛋把蛋白和蛋黄分离，这次拿到了一个双黄蛋做吐司 运气超级好 双重美味！

2. 蛋白加少许糖和柠檬汁 没有柠檬汁的可以加白醋几滴就可以了 为了让蛋白更好打发 打至硬性发泡 就是提起来会有小弯钩状就可以了！像打发戚风蛋糕的蛋白那种状态！

3. 中间留空 周围抹上蛋白 不用抹平 随意一点就可以 因为云朵的造型也很随意呀！

4. 倒入鸡蛋黄 双黄蛋 哈哈 内涵好丰富

5. 准备第一步的时候烤箱就提前预热 150度 14分钟左右 中层 蛋白上色就可以了！

6. 火烧云吐司做好啦！

7. 配上一些牛奶 蔬菜 就是一顿营养丰富的早餐啦！是不是很简单呢！