1. 鸡蛋加糖粉打散，加入过筛的面粉，团成面团。面团是柔软偏硬的。放入盆中，盖上保鲜膜，半小时。请忽略盆里边挂的面粉。。。

2. 面团擀成6毫米厚的长方形，切成大概4毫米宽的长条。扭动长条，摆入烤盘，180度25分钟左右。

3. 烤前可以刷上蛋液，烤出来更漂亮。