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椰蓉牛奶小方
7.7万热度
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白衣酒客历
消耗淡奶油和牛奶的好甜品,简单易行!
食材
牛奶
250g
淡奶油
100g
砂糖
40g
玉米淀粉
40g
椰蓉
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 取一个密封盒,底部垫好保鲜膜,或者铺一层椰蓉,备用
  • 3. 先将80g牛奶与玉米淀粉混合,搅拌均匀
  • 4. 把剩下的牛奶、淡奶油、砂糖都倒入锅内,小火慢煮,搅拌均匀
  • 5. 将步骤3倒入4中,快速搅拌,大概几秒钟,液体变得浓稠,像浆糊一样的半凝固状态,离火,
  • 6. 把奶糊倒入铺好椰蓉的容器中,震几下,尽量摊平,待冷却后放入冰箱冷藏4个小小时以上。
  • 7. 我一般晚上做,第二天取出,倒扣,切小块,滚上椰蓉即可
  • 8. 成品
  • 9. 奶香味十足,加上椰蓉 非常爽口
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