椰蓉牛奶小方
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白衣酒客历
消耗淡奶油和牛奶的好甜品,简单易行!
食材
牛奶
250g
淡奶油
100g
砂糖
40g
玉米淀粉
40g
椰蓉
适量
步骤
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1. 准备好材料
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2. 取一个密封盒,底部垫好保鲜膜,或者铺一层椰蓉,备用
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3. 先将80g牛奶与玉米淀粉混合,搅拌均匀
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4. 把剩下的牛奶、淡奶油、砂糖都倒入锅内,小火慢煮,搅拌均匀
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5. 将步骤3倒入4中,快速搅拌,大概几秒钟,液体变得浓稠,像浆糊一样的半凝固状态,离火,
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6. 把奶糊倒入铺好椰蓉的容器中,震几下,尽量摊平,待冷却后放入冰箱冷藏4个小小时以上。
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7. 我一般晚上做,第二天取出,倒扣,切小块,滚上椰蓉即可
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8. 成品
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9. 奶香味十足,加上椰蓉 非常爽口
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