抹茶萌兔曲奇饼干
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鼻子大hamper
终于拔草了这款饼干，看着挺难但是做起来确很简单，只要用心神马都不是问题，嘻嘻，小兔兔饼干非常受小朋友们的欢迎哦，快点做起来吧
食材
低筋面粉
150g
黄油
100g
糖粉
60g
鸡蛋黄
1个
抹茶粉
3g
黑芝麻
少许
步骤
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1. 低粉过筛备用 -
2. 黄油室温软化，放入干净的盆里，加入糖粉
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3. 用打蛋器打发
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4. 加入蛋黄
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5. 继续打发均匀
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6. 倒入过筛的低粉
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7. 拌成团，面团的总重量是322克，把面团平均分成两份
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8. 一份面团加入抹茶粉
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9. 和均匀成抹茶面团
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10. 把原味面团分成两个20克的小面团，一个121克的面团，两个小团做耳朵，大的做脸
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11. 整形成扁状，不要太薄哦，大面团整形成扁状，上面整成弧形，如椭圆形状的条，如图，不太会形容，放入冰箱冷冻至硬
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12. 抹茶面团擀成片
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13. 切成方形
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14. 剩余的边角料，分成两个小团一个大面团，同样整成扁条状，放入冰箱冷冻至硬
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15. 现在就剩组装了，把大的抹茶条放在大原味面条的中间
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16. 放上两个耳朵
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17. 两个小抹茶条放在兔耳两边
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18. 用抹茶面片包住即可，放入冰箱冷冻至30分钟
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19. 冻硬后取出稍微回温，切成片
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20. 排入烤盘
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21. 把黑芝麻做眼睛和嘴巴，用筷子沾水把黑芝麻放上即可，放入预热好的烤箱170度烤16分钟，中间烤8分钟后盖锡纸
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22. 出炉放凉后就可以吃了，清香酥脆，还真有点不忍心下口
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