新疆名小吃----香喷喷的烤馕咱家里做(手机拍摄
6.3万热度
9收藏
收藏
|
唯恐天下不乱仲
这道菜暂时还没有介绍
食材
中筋面粉
210克
牛奶加鸡蛋(一个鸡蛋再加牛奶至160克)
160克
盐
3克
糖
10克
黄油
10克
酵母粉
3克
洋葱末
少量
牛奶
少量
白芝麻
少量
盐
少量
步骤
-
1. 中筋面粉210克、牛奶加鸡蛋160克、盐3克、糖10克、黄油10克、酵母粉3克投入面包桶启动发面团程序,揉好后直接在面包桶中发酵,发酵至两倍大时取出分割成两份二次醒发十五分钟左右
-
2. 取少量洋葱切成碎末
-
3. 将洋葱末、少量牛奶、少量白芝麻、少量盐(使汁液咸味适口即可)混合成汁待用
-
4. 醒发好的面团放入比萨盘,整形成中间薄、边上厚的形状,用叉子扎孔,防止面鼓,类似做比萨
-
5. 从准备好的洋葱汁中捞取洋葱和芝麻铺在面饼的表面,175度预热烤箱
-
6. 烤箱预热好后,中层,上下火,175度,二十分钟出炉 烤制的过程,满屋飘着洋葱的香味,口感也很棒,不信,你试试?
小贴士
没有面包机,可手工和面,黄油也可省去。
-
这道菜的其他做法
-
【成都名小吃】赖汤圆
162收藏2.5万热度 -
武汉名小吃之重油烧梅
75收藏12.9万热度 -
河北名小吃——驴肉火烧
37收藏10.1万热度 -
手把手教你做西安回民街里不能错过的小吃——香酥牛肉饼
92收藏1.2万热度 -
鲅鱼饺子 胶东名小吃
198收藏1.9万热度
-
热门菜谱
-
沙茶肉末茄条
107收藏363.2万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度
相关菜谱
-
【成都名小吃】美味蛋烘糕
小海梅花疏淡3万热度181收藏 -
蛋清羊尾——临海经典名小吃
捕捉24.6万热度5收藏 -
【成都名小吃】赖汤圆
冷月11.4万热度14收藏 -
北京名小吃-驴打滚
抉擇獨舞炫仰9.9万热度18收藏 -
自制成都名小吃---蛋烘糕
少年先疯队队长9万热度43收藏 -
快手早餐/小吃——香煎孜然馒头
映岚纷泪雨7.5万热度28收藏 -
方中山胡辣汤-河南名小吃
霹雳小狼趴嗻25.6万热度65收藏 -
瞬间还原成都名小吃——李长清三大炮(四川红糖糍粑)
豆芽liner11.7万热度18收藏