豌豆黄
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绰溉塘车涸
头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。 今儿入伏,胃口不好的娃儿都该补补,老北京小吃作个陪吧。这个配方先后做了三次,基本能掌握诀窍了,这两日专门备下了老豌豆,不日可以宣正宗豌豆黄来谢恩了~
时间: 1-2小时
食材
绿豆
500g
细砂糖
150g
水
1500ml
步骤
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1. 绿豆泡水一夜,去皮。
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2. 过滤绿豆沙(少量水在滤网下,可帮助洗沙)
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