豆腐鲫鱼
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屈狂影秋风
豆腐鲫鱼汤鲜香美味
时间: 1-2小时
食材
鲫鱼
适量
豆腐
适量
大蒜
适量
生姜
适量
枸杞
适量
红枣
适量
步骤
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1. 1 热锅凉油，放入姜片爆香。放入鲫鱼，两面煎至鱼皮微露金黄色。2 加入没过鱼身2-3cm的开水，放入枸杞、红枣等大火滚煮15分钟。3 放入豆腐，转中火继续煮10分钟。出锅前5分钟调入盐即可。4 最后可放香葱调味。也可以调入胡椒粉