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无油补脑的琥珀核桃
6.6万热度
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阳刚historian
又是一年毕业季,各种考试,需要脑力,营养不足,赶紧来吃无油补脑的琥珀核桃,美味的零食,还能补脑,最重要的是能考出好成绩。
时间: 10-30分钟
食材
纸皮核桃
250克
白砂糖
30克
步骤
  • 1. 准备的纸皮核桃;
  • 2. 放入烤盘;
  • 3. 烤箱预热160°,烤十分钟;PS:根据各自烤箱不同,温度略微有差异;
  • 4. 烤好的核桃去皮;
  • 5. 热锅,等平底锅无水的时候,放入白砂糖;
  • 6. 等糖溶解,加入适量的热开水和核桃仁;
  • 7. 小火煎熬;
  • 8. 核桃上色,全部被糖浆裹住,即可;
  • 9. 补脑的琥珀核桃可以吃了。
小贴士
1.先用烤箱烤是为了比较香;
2.加一点开水是的糖浆容易裹上核桃
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