胡萝卜皮蛋瘦肉粥
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银耳汤
加了胡萝卜的皮蛋瘦肉粥，更增加了这款粥的营养价值所在。一碗香味四溢的皮蛋瘦肉粥和家人一起享用,享受暖暖的生活。
时间: 10-30分钟
食材
大米
150g
胡萝卜
1根
皮蛋
2颗
瘦肉
150g
葱姜
各适量
料酒
1勺
淀粉
1勺
盐
适量
步骤
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1. 大米投干净，提前浸泡半小时以上。 -
2. 瘦肉切宽条，加料酒，淀粉，盐抓匀腌制十分钟。
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3. 胡萝卜去皮切小方丁，皮蛋切小块儿。
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4. 姜丝，葱备好。
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5. 腌好的瘦肉加入凉水里，姜葱放进去一起煮开捞出沥干水分。
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6. 泡好的米加入足量清水大火煮开。
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7. 米汤煮开加进瘦肉转小火煮20分钟左右。是不是的要用饭勺搅动底部免得粘锅。
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8. 煮到米粥粘稠把胡萝卜和皮蛋倒进去搅动均匀。
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9. 小火煮5分钟调入适量盐调味即可关火。
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10. 飘香四溢的皮蛋瘦肉粥好了。
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11. 享用
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