陕西懒凉皮
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resent瘦弱
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食材
中筋粉
500g
豆芽
200g
大蒜
若干
酱油
若干
醋
若干
步骤
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1. 和面水 -
2. 上锅蒸
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3. 熬制酱油醋 捣蒜水
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4. 焯豆芽 调拌芝麻酱
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5. 凉皮出锅 放入冷水中沁凉后揭出 抹油 等待切制
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6. 等切
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7. 厚了切细 薄了就切宽一些
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8. 拌入酱醋调料 放入豆芽 油泼辣椒
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