1. 大合影，为了方便骨头提前用高压锅炖了10分钟，有时间的就放铁锅慢慢炖很好吃

2. 葱姜爆香

3. 下汆好的骨头，放入适量温水，加八角，桂皮，一颗丁香炖30分钟

4. 腐乳加酱油，耗油拌好，倒入炖好的骨头里，炖好的骨头吧丁香和桂皮八角捡出去，用高压锅炖的时候放更好，更入味，就是忘了，嘻嘻

5. 开锅后放酸菜，酸菜洗两次，搼干水，放锅里，加入用温水泡好的粉条，用筷子把酸菜巴拉散开，少加点盐，中火慢慢炖，炖多久随自己的口味来定，酸菜越炖味道越好，我炖了40分钟左右开吃的

6. 成品，老好吃啦，哈哈哈