猪肉白菜锅烙
5.7万热度
52收藏
收藏
|
筱原c
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
笨猪肉
500g
白菜
半棵
盐
适量
王守义饺子馅料
适量
鲜酱油
适量
葱
1颗
中筋面粉
500g
步骤
-
1. 面粉加适量的清水活成面团、醒发！ -
2. 白菜洗净，肉剁碎加入葱花、
-
3. 馅料里加入盐、调馅料、鲜酱油调味、拌匀。加入适量的植物油和挤过水的白菜！拌好备用！
-
4. 醒好的面团揉成光滑面团，搓成长条、揪成剂子、按圆，擀皮！
-
5. 包好
-
6. 平底锅里放适量的油、小火、把饺子摆好、慢煎！待到底部有些坚挺、转大火、倒入没过饺子一半的面粉水或淀粉水、淀粉不要放多！直到水汽基本蒸发掉、再小火慢煎！即可
-
7. 底部煎出硬壳出锅！
-
8. 装盘！
-
这道菜的其他做法
-
咔嗞脆的猪肉白菜锅贴
166收藏4.1万热度 -
猪肉白菜锅贴饺子
44收藏9.2万热度 -
猪肉香菜锅烙
138收藏6.1万热度 -
猪肉白菜炒面
125收藏7.8万热度 -
猪肉白菜炖粉条
66收藏10.3万热度
相关菜谱
-
超详解经典猪肉白菜饺子
在淖钒炊腥13.1万热度60收藏 -
猪肉白菜水饺
华落花人独立1.3万热度185收藏 -
猪肉白菜饺子
-Anonymous__1.3万热度104收藏 -
虾仁猪肉白菜水饺
蝶舞淺夏晨轩1.8万热度157收藏 -
猪肉白菜水饺
山薇腾2.3万热度152收藏 -
猪肉白菜水饺（详细版含饺子捏法）
撒娇2.1万热度124收藏 -
猪肉白菜炖粉条
裘茂实报2万热度193收藏 -
猪肉白菜炖粉条
花非洲的小白脸3万热度152收藏