松茸炒火腿
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恨灵雕
又到了云南人季节性花样中毒的时候了。来点野生菌之王松茸尝尝鲜
时间: 10-30分钟
食材
松茸
十几个
云南火腿
200g
红椒
半个
青椒
两个
大蒜
五瓣
葱
两条
油，盐，味精
适量
步骤
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1. 将食材洗净切好。松茸是薄皮菌，一定要薄皮 -
2. 先大火把火腿炒香
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3. 将辣椒们倒入翻炒，炒熟后装盘备用
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4. 将松茸放入锅中翻炒，也可以稍微油多些用煎的
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5. 将松茸炒熟后（不要少于十分钟）将火腿辣椒放进去翻炒。
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6. 装盘。美美哒
小贴士
松茸在炒之前可以焯水去土腥味，但是后面炒的时候会有很多水浸出。没吃完的野生菌一定不要用微波炉加热……会出事的（一个吃野生菌中过毒的人的忠告）
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