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简单三步轻松制作色香味全的啤酒鸭
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自小朋友上学后就计划着每年必须带他出去旅行一至二次,去年暑假因为我和他爸工作相对比较忙碌,放假后家里也无人帮忙照看只好送回老家请老人帮忙照看一段时间。今年暑假小朋友愿意自己独自呆在家里,我也不太愿意把他独自送回老家就同意此方案,经过一周多时间的观察,表现还算让人满意和放心,所以接下来的暑假时间将继续按此办法执行。
食材
鸭腿
2只
食用油
少许
适量
生姜
适量
啤酒
1瓶
步骤
  • 1. 准备好所需的食材
  • 2. 鸭腿清洗干净后剁成小块
  • 3. 锅里加入少许油,放入切片的生姜和鸭腿,中小火慢慢翻炒
  • 4. 待鸭腿炒至表面变金黄色时,倒入啤酒
  • 5. 煮开锅后改小火慢慢炖45分钟左右,快出锅前加入少许盐翻炒均匀
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