包菜火腿蛋炒饭
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向文可有可无
简单快手，百吃不厌！
时间: 10分钟内
食材
包菜
80g
米饭
300g
鸡蛋
1个
金华火腿肉
30g
葱花
少许
生抽
少许
盐
少许
食用油
适量
清水
少许
步骤
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1. 准备食材：包菜清洗后切碎，火腿肉清洗后切成丁，鸡蛋加少许盐打散。 -
2. 大火起油锅，倒入火腿丁，翻炒。
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3. 倒入包菜，翻炒均匀。
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4. 加入少许水，煮至八分熟。
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5. 盛出备用
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6. 另起油锅，倒入蛋液。
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7. 待蛋液基本成型后，倒入米饭，捣松。
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8. 倒入炒好的包菜火腿丁，加入少许生抽，快速翻炒。
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9. 撒上葱花
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10. 炒匀炒香即可出锅了。
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11. 热腾腾，香喷喷！
小贴士
因为火腿肉本身较咸，所以在炒包菜时不需要另加盐，最后加入的生抽也少许即可，当然具体还要根据米饭的量哦。