【白灼虾】活虾最原味的做法
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白衣影眠梦笑香
秋季,海鲜的季节,虽然这时候的价格比夏季时候贵了些,但是好在品种多,品质也更好些,所以最近海鲜我买的还是很勤快的。
时间: 10分钟内
食材
活虾
500g
料酒
适量
姜片
适量
陈醋
适量
芥末
适量
香葱
适量
步骤
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1. 新鲜的虾准备好
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2. 锅内放入姜片、水、料酒烧开
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3. 倒入活虾,火要保持大火状态
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4. 烫到虾变成红色就可以马上捞起
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5. 吃的时候加点沾酱就成
小贴士
舞语:
焯烫是水中加点姜片和料酒可以帮助去除腥味
焯烫是水中加点姜片和料酒可以帮助去除腥味
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