剁椒金针菇
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懵智高朗
以前总认为，金针菇的吃法千篇一律，要不打火锅，要不肥牛卷
现在总算发现了一个更健康，更鲜美的做法了
做法简单而不失风味，非常适合晚上回家已经饥肠辘辘的白领们
现在总算发现了一个更健康，更鲜美的做法了
做法简单而不失风味，非常适合晚上回家已经饥肠辘辘的白领们
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
300克
剁椒
适量
蒜头
2粒
葱
2根
盐
1/2汤匙
酱油
1汤匙
白砂糖
1/2汤匙
花生油
2汤匙
步骤
-
1. 金针菇切去根部，洗净撕开待用，蒜头压成蓉，葱切碎待用 -
2. 金针菇平铺在碟上，铺上剁椒、蒜蓉，放入盐、白砂糖、酱油
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3. 锅里烧开水，放入金针菇隔水蒸5-8分钟，取出后倒出多余的水分，撒上葱花，淋上滚油拌匀即可
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