1. 选鲜活野生黄骨鱼6 00克，葱沫，姜片，花椒，胡椒粉，盐，鸡精，料酒，食用油。

2. 锅内放入食用油少许，加入生姜片以防鱼皮粘锅。放入黄骨鱼进行两面煎。其中放入花椒，生姜，料酒。煎至两面都金黄后加入2000克水进行熬制。

3. 熬汤时加入胡椒粉葱段

4. 记得加豆腐，(老豆腐，嫩豆腐，鱼豆腐)都是可以的哦

5. 最后加入盐葱花准备出锅喽

6. 如有问题直接微我

7. 美味浓香的黄骨鱼汤孩子的最爱