凉拌豆腐皮蛋
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危险男爵半香
天气炎热，来一盘凉拌菜，开口又简单
食材
豆腐
适量
皮蛋
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 皮蛋煮熟，剥壳，一个蛋可以切八份，如图摆好
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3. 用剪刀剪豆腐底面，可以完整取出豆腐
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4. 再切块放中间
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5. 锅里放点油，把蒜爆香，再把生姜，辣椒放下去，加点水，放料酒，生抽，一点点豆瓣酱，蚝油，盐，放点鸡精。起锅倒入盘里，最后放点葱装饰。可以开吃了
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