腐竹黄瓜片
1.6万热度
95收藏
收藏
|
heater筷子
我妈爱吃素，又不爱吃鸡蛋，长久后蛋白质就会缺乏，腐竹是大豆做的，能补充蛋白质，放一些黄瓜一炒，还挺香的。
时间: 10分钟内
食材
腐竹
50g
黄瓜
200g
油
适量
洋葱
少量
姜
少量
酱油
少量
豆瓣酱
少量
步骤
-
1. 适量的干腐竹。 -
2. 用热水浸泡。
-
3. 黄瓜洗净。
-
4. 黄瓜切片。
-
5. 腐竹切段。
-
6. 装盘备用。
-
7. 洋葱和姜切丝。
-
8. 热油锅，放姜。
-
9. 放入洋葱。
-
10. 放入郫县豆瓣酱，煸炒出香味。
-
11. 将腐竹放入。
-
12. 放入黄瓜片。
-
13. 放酱油。
-
14. 翻炒均匀，即可。
小贴士
郫县豆瓣很咸，就不用放盐了。
-
热门菜谱
-
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
清炒刀豆
56收藏328.8万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
素烧魔芋
43收藏257.6万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度