花菜炒萝卜豆腐丝
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惜安夜梦萧寒
花菜含有较多的维生素A、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，矿物质成分较其他蔬菜更为全面，钙、磷、铁、钾、锰含量都很高，叶酸含量尤高，具有很高的营养价值和食疗保健作用。
时间: 10-30分钟
食材
菜花
400g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
香油
适量
白萝卜
适量
豆腐丝
适量
蒜头
适量
小葱
适量
步骤
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1. 菜花洗净切小朵。 -
2. 白萝卜切成丝，另豆腐丝洗净备用。
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3. 葱蒜切碎。
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4. 先热油炒香蒜粒，倒入萝卜丝炒香。
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5. 加入菜花一起翻炒。
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6. 加入豆腐丝炒香。
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7. 淋入适量的生抽，盐，白胡椒粉炒匀入味。
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8. 滴入香油炒匀，撒上葱花即可。
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9. 上菜了！
小贴士
菜花炒匀入味即可，不要炒过久。
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