爆炒猪肝
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恳恋arc
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能,猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义,这么好的东西,记得常吃哦。
时间: 10分钟内
食材
猪肝
450g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
淀粉
适量
料酒
适量
姜
适量
大蒜头
适量
步骤
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1. 准备好猪肝
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2. 切片
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3. 洗净
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4. 加放料酒,淀粉,盐腌制十分钟
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5. 油锅内放入蒜,姜爆香
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6. 倒入猪肝
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7. 加入生抽,糖翻炒
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8. 收汁可以吃了
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炒的时候注意时间,炒2分钟左右就好了,要不然就太老了。
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