芹菜蘑菇
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买菜本想买那样的芹菜，却没有，只好买了西芹。其实我很少买西芹，因为西芹我觉得不新鲜，买来一般都白心了，没水分了。这次买的也一样。芹菜炒蘑菇最好大家试着放一点白胡椒面，我觉得蘑菇和白胡椒面在一起搭配不错。
时间: 10分钟内
食材
西芹
200g
蘑菇
300g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 买了的蘑菇 -
2. 洗净，撕条，在开水中焯水后，再洗净，然后攥水分。
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3. 洗净洗净。
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4. 西芹斜切片。
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5. 炒锅爆香花椒葱姜，放入芹菜翻炒。
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6. 然后加入蘑菇翻炒。
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7. 加入生抽酱油精盐调味即可。
小贴士
蘑菇要焯水。