秋葵培根卷
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半窗疏影竺
非常快手的一道菜,几分钟就搞定,所以早餐时常常做给小妞吃,秋葵营养丰富,和培根相得益彰,不喜欢培根还可以换成五花肉。
时间: 10-30分钟
食材
秋葵
200g
培根
200g
盐
5g
油
10ml
步骤
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1. 准备原料
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2. 秋葵洗净,切去蒂部
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3. 锅里烧开水,放入盐,将秋葵下锅焯水1分钟
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4. 取出沥干水,将培根卷在秋葵上
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5. 用牙签固定
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6. 锅中放油,油热后将秋葵卷入锅,小火煎,一面煎好后翻面
小贴士
1、买秋葵时,选择形状饱满、直挺的秋葵
2、秋葵不能直接生吃,要焯水后才可以食用
3、不喜欢培根的,可以换成五花肉
2、秋葵不能直接生吃,要焯水后才可以食用
3、不喜欢培根的,可以换成五花肉