清炒莴笋丝
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傲凝砸
这道菜非常之简单，简简单单清清爽爽，没有过多的调料，也没有复杂的辅料，基本上原汁原味。喜欢它的人爱的就是这一口清甜脆爽，新鲜营养。
时间: 10分钟内
食材
莴笋
300g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香葱末
适量
步骤
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1. 莴笋去皮洗净 -
2. 切丝
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3. 锅中油温8成，下蒜爆香
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4. 下莴笋丝不停翻炒2分钟，加适量盐味
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5. 加适量清水，入葱花与适量鸡精调味
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6. 起锅装盘
小贴士
此道菜需全程大火急炒，才能保持莴笋脆嫩的口感和颜色