培根西兰花
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讲道义colonist
鲜艳的颜色总是能增加我们的食欲,一道美食怎么能少了漂亮的颜色呢。“色、香、味、形、器”俱全是一道上层的美味,“色”是放在首位的。所谓的色就是美食的颜色,有各种食材搭配起来的效果。色就是吸引人的眼球,从能有让人有品尝的欲望——食欲。五彩缤纷的西兰花也是经典小炒之一,颜色很美,所以和大家分享。这菜不仅颜色漂亮,营养也很丰富。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
200g
培根
2片
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
胡萝卜
100g
步骤
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1. 材料准备
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2. 胡萝卜切丁,葱花切段,培根切片备用
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3. 西兰花胡萝卜分别用水焯过
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4. 锅内热油滑炒培根
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5. 加葱花爆香
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6. 倒入焯好的西兰花胡萝卜翻炒
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7. 适量的胡椒粉,适量的盐,炒均匀即可上桌。
小贴士
西兰花一定要用水焯过。因为西兰花的叶子很小,里面容易藏脏东西.而且这样也会更绿。