黄瓜木耳炒鸭蛋
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果断
看见报上说黄瓜是最排毒的，夏天来了，多吃点黄瓜也很爽口。正好老妹送我她种的第1茬黄瓜，好新鲜！虽然长的不好看，但这才是最有机环保的好蔬菜呢！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
3根
黑木耳
10朵
鸭蛋
1个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
洋葱
半个
步骤
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1. 黄瓜洗净，切片 -
2. 木耳用水泡发后，撕成小片
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3. 鸭蛋打散成蛋液
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4. 洋葱切丝，用盐腌制
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5. 炒锅放油，大火。放入蛋液，炒成蛋花。出锅
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6. 放入木耳，翻炒至基本熟
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7. 放入黄瓜片，一起翻炒
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8. 加入蛋花，翻炒均匀。加盐和鸡精调味
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9. 装盘，撒上洋葱丝。黄瓜木耳炒鸭蛋完成
小贴士
我只用了1个蛋，但看上去也还行。洋葱用盐腌 一下就不辣了。
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