荷包蛋炒香干
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帅呆
做一道简单、快捷、美味的家常菜，整道菜下来不用20分钟的。
时间: 10分钟内
食材
香干
5块
鸡蛋
两个
大青椒
1个
芹菜
2大根
油
适量
盐
适量
酱油
少量
鸡精
少量
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 香干洗干净，切片，备用
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3. 香芹切段、青椒切好，备用
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4. 鸡蛋打入油锅，煎荷包蛋
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5. 煎好的荷包蛋，盛出来备用。
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6. 荷包蛋切成块，这步骤在锅中进行也是可以的，我是怕鸡蛋煎糊了，就在碗里切。
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7. 香干放入油锅，放入适量的盐，炒一会
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8. 加入芹菜、青椒翻炒一会
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9. 看芹菜和辣椒快熟的时候就可以放鸡蛋了。
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10. 倒入荷包蛋，加适量的生酱油、鸡精，翻炒一会。
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11. 就可以出锅了。
小贴士
就是酱油不用放太多了，不然颜色太深就不好看了。
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