香菇肉酱拌面
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唐僧耍流氓依通
做点自己喜欢的肉酱，浇在面条上拌一拌，简单又美味的一餐就搞定啦~
时间: 10-30分钟
食材
面条
170g
香菇
60克
肉馅
90g
油
适量
豆瓣酱
1汤匙
生抽
2茶匙
姜
5g
蒜
5g
大葱
10g
辣椒油
1茶匙
小葱
2根
步骤
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1. 香菇切碎，姜蒜剁末，大葱切片 -
2. 准备猪肉馅
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3. 油烧热，将姜蒜末、大葱倒入锅中爆香
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4. 将肉馅倒入锅中炒至发白
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5. 放入香菇，加入豆瓣酱和老抽翻炒均匀
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6. 往锅中加少许水，煮10分钟，汤汁变浓稠后盛出备用
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7. 准备香菇肉酱、面条、小葱
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8. 锅中加水，烧开。将面条放入锅中煮熟
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9. 放进凉开水中过一遍，沥干水分
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10. 舀入香菇肉酱，
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11. 喜欢吃辣的还可以放上辣椒油，撒上葱花拌匀即可
小贴士
无