素炒洋葱
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洋葱具有发散风寒的作用;能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化;降血压血糖、预防血栓形成;有一定的提神作用,含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一;
所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
200g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 洋葱剥去外边老的皮,尖部削去
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2. 切成粗丝
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3. 锅里放适量油,不用放葱花和蒜片,本身洋葱味道很浓
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4. 加入1勺食盐
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5. 翻炒熟了即可出锅
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6. 盛盘
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洋葱防癌,炒拌均可
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