洋葱炒鸡蛋
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宿命岑彤
老公出差了,家里就我和女儿两个人,吃饭立马变得简单起来。
一顿饭,一个菜加上一个汤就能解决了。
洋葱营养丰富,能量却比一般的蔬菜还要低,而且还有降压降糖的作用。
鸡蛋,被美国一杂志评为“世界上最营养的早餐”。
据这篇杂志报道,鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。
专家推荐,儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,对蛋白质的需求量高于常人,可以每天吃1-2个鸡蛋。正常的成年人、老年人,每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖的人,建议每周吃2-4个鸡蛋比较合适。
一顿饭,一个菜加上一个汤就能解决了。
洋葱营养丰富,能量却比一般的蔬菜还要低,而且还有降压降糖的作用。
鸡蛋,被美国一杂志评为“世界上最营养的早餐”。
据这篇杂志报道,鸡蛋不仅含有人们熟知的多种营养物质,而且它还含有两种氨基酸——色氨酸与酪氨酸,这两种酸可以帮助人体抗氧化。一个蛋黄的抗氧化剂含量就相当于一个苹果。
专家推荐,儿童、孕妇、乳母和运动量大的人,对蛋白质的需求量高于常人,可以每天吃1-2个鸡蛋。正常的成年人、老年人,每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖的人,建议每周吃2-4个鸡蛋比较合适。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
1个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
剁椒
适量
料酒
适量
步骤
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1. 原料:鸡蛋,洋葱,大蒜
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2. 将洋葱,大蒜切丝
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3. 鸡蛋加入盐和料酒打散
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4. 锅热油,倒入蛋液
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5. 煎成蛋饼
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6. 然后将蛋饼切成蛋丝
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7. 利用煎鸡蛋的油爆香蒜丝
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8. 放入洋葱翻炒至透明
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9. 加入剁椒炒匀
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10. 放入蛋丝
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11. 加入盐调味
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12. 加入鸡精翻炒均匀就可以了
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剁椒是有咸味的,所以盐要少放哦。