黑椒牛肉意面
4.3万热度
100收藏
收藏
|
铅笔periodic
之前在网上都是买的直条意面，这一次买了些异形面，做法还是按照直条面做的。
时间: 10-30分钟
食材
意面
200g
牛肉
一小块
洋葱
一个
青红椒
各一个
油
适量
盐
适量
黑椒
适量
耗油
适量
生抽
适量
料酒
适量
糖
适量
步骤
-
1. 牛肉切丝 -
2. 加盐，鸡精，白糖，耗油，一点点油拌匀腌制
-
3. 红绿辣椒，洋葱都切丝
-
4. 水开以后，里面加一点点油，放一勺盐
-
5. 煮意面
-
6. 捞出来以后过凉水
-
7. 牛肉先入 油，炒到变色即捞出
-
8. 锅内重新放油，放入洋葱，青绿辣椒
-
9. 洋葱炒出香味倒入意面
-
10. 加入一旦点盐，耗油
-
11. 把炒好的牛肉丝倒入。放黑椒粉。翻炒均匀即可出锅
小贴士
1.煮意面的时候要加入盐，这样意面才能有味道
2.煮好以后过凉水，可以让口感更Q。
3.炒牛肉的时候，刚变色就要关火，牛肉老了就不好吃了~最后也只要稍稍拌匀以后就出锅
2.煮好以后过凉水，可以让口感更Q。
3.炒牛肉的时候，刚变色就要关火，牛肉老了就不好吃了~最后也只要稍稍拌匀以后就出锅
-
这道菜的其他做法
-
做一盘“有滋有味”的经典黑椒牛肉意面
192收藏2.4万热度 -
黑椒牛肉意面
175收藏2.5万热度 -
黑椒牛肉意面
127收藏8.2万热度 -
黑椒牛肉意面
141收藏7.8万热度 -
黑椒牛肉意面
825收藏8.7万热度