小炒鸡胗
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squeeze小樱
鸡胗爽脆可口，适当烹调便味道鲜美，搭配一些蔬菜炒来吃，既可以吃到美味的肉食，还不必担心长胖的问题，因为鸡胗中的脂肪含量相对来说不高哦。夏季不想长胖，就多选择这种低脂肪的肉类来食用吧，美食和减肥两不误哦。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胗
300g
青椒
70g
红椒
80g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
蒜
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 鸡胗和青红椒备好 -
2. 鸡胗入沸水焯烫紧实，取出清洗干净备用
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3. 青红椒切片
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4. 焯烫好的鸡胗切成薄片
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5. 葱蒜切碎
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6. 锅内放油，放入葱蒜和小辣椒炒香
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7. 放入青红椒翻炒
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8. 放入鸡胗翻炒至熟
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9. 调入盐和鸡精，最后加入适量水淀粉翻炒均匀即可
小贴士
鸡胗入水焯烫可以有效去腥。
最后加入水淀粉是为了让调味料均匀裹在食材上。也可以省略。
最后加入水淀粉是为了让调味料均匀裹在食材上。也可以省略。
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