肉炒芹菜
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忇筱园春色暨春
芹菜在家里放了好几天了，如果清炒就不会那么脆嫩了，好吃了，在芹菜里放上一些肉，在放上一点水略焖一下，就会很好吃了，荤素搭配营养也丰富。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
400g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
大蒜
适量
味素
适量
步骤
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1. 主料：芹菜、猪肉。 -
2. 肉切成薄片。
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3. 芹菜去叶洗净，切成段。
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4. 锅烧热，放入油，放入蒜，炸出香味。
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5. 放入肉、酱油用大火翻炒。
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6. 翻炒至肉变色。
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7. 放入芹菜翻炒片刻。
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8. 放入盐、味素翻炒片刻。
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9. 放入少量的水。
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10. 盖上锅盖，略焖三四分钟即可。
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11. 装盘即可食用。
小贴士
盖上锅盖，略焖三四分钟即可。
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