猪肉白菜水饺
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大方gossip
儿子不爱吃白菜，为了锻炼他吃白菜，我就包白菜饺子，因为白菜已经剁碎而且挤去了汁水没有了白菜的味道，这样逐渐锻炼他吃白菜，白菜猪肉饺子很好吃，也是冬季常吃的饺子。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
400g
猪肉
400g
白菜
400g
花椒油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
香油
适量
十三香
适量
步骤
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1. 面粉和成面团醒着备用 -
2. 猪肉剁碎，盐、酱油、味精、香油、十三香拌匀
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3. 白菜切碎，挤去汁水，葱姜剁碎，加入肉馅中
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4. 面做成小剂子，擀成饺子皮
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5. 馅拌匀
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6. 包好的饺子
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7. 锅中煮熟可吃。
小贴士
包饺饺子前再加盐拌馅，这样可以避免出汤。
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