您的位置: 首页>菜谱分类>青杠菌炒肉
青杠菌炒肉
2万热度
196收藏
酷酷reactor
我记得在我很小的时候老家后面是一片山,山上有很多的青冈树,我和几个小伙伴经常到山上摘青杠菌拿回家炒着吃。今天的青杠菌是我到弟媳娘家的山上无意看到的。青杠菌具有防癌、防放射功能的真菌。
食材
青杠菌
300g
猪肉
200g
20g
2g
大蒜
2瓣
步骤
  • 1. 准备好食材
  • 2. 将青杠菌去根洗净
  • 3. 肉洗净切好
  • 4. 热锅放入油烧热,再放入蒜炒一下
  • 5. 放入肉
  • 6. 炒散
  • 7. 放入老抽炒一下,上色
  • 8. 放入青杠菌炒一会
  • 9. 放入适量的水,盖好盖子焖一会儿
  • 10. 等汤汁快收干了时放入盐
  • 11. 和味精
  • 12. 超于 关火
  • 13. 出锅 上桌
小贴士
一般菌类都要放入一些蒜
这道菜的其他做法

青椒丝炒肉

167收藏
1.2万热度

青椒丁炒肉片

134收藏
1万热度

青辣椒炒肉碎

197收藏
1.6万热度

青椒小炒肉

110收藏
3.8万热度

青南瓜炒肉片

177收藏
9.1万热度
热门菜谱

香肠咸肉香青菜饭

43收藏
553.3万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

素烧魔芋

43收藏
257.6万热度

腌萝卜

907收藏
225.7万热度
相关菜谱