小白菜炒黏蘑
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爱喝酒pumpkin
这种黏蘑是东北的特产，现在也是采蘑菇的季节，这是妈妈上山采的蘑菇。黏蘑，表面有一层黏黏的膜，摸起来比较粘手，但吃起来滑滑的，肉肉的，很好吃，宝宝也特喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
黏蘑菇
500g
小白菜
200g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 将新鲜的黏蘑摘洗干净 -
2. 焯黏蘑
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3. 捞出过凉水
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4. 猪肉切片，葱蒜切末，焯好的小白菜切段
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5. 热油锅，放入肉片煸炒
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6. 放入葱末炒香
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7. 再放入蘑菇翻炒
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8. 放入适量的花椒粉翻炒
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9. 再倒入酱油翻炒
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10. 放入小白菜翻炒
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11. 放入适量盐翻炒
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12. 最后放入蒜末炒匀
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13. 放入适量味精调味即可
小贴士
我这里又加了一个大辣椒，小白菜不用焯，新鲜的就可以，因为我家里只有焯熟的所以就直接拿来炒了。
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