小白菜炒肉片
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清秀
很美味又家常的一款菜菜，吃起来格外下饭。荤素搭配，营养均衡；把小白菜切短再炒，宝贝吃起来也不费劲。
时间: 10-30分钟
食材
小白菜
400g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
蒜蓉
适量
鸡粉
适量
步骤
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1. 瘦肉切片 -
2. 小白菜摘好洗净
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3. 再把小白菜切段
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4. 用生粉和生抽腌瘦肉
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5. 热油锅炒香蒜蓉
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6. 下瘦肉爆炒
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7. 炒至肉色变白盛出备用
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8. 原锅下小白菜翻炒
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9. 炒至菜菜变软下瘦肉炒匀
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10. 下盐和鸡粉调味出锅
小贴士
先炒好瘦肉盛出备用，以免肉炒过了变柴。