花儿与小鸟蚕豆泥
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夏有森光暖
这几天蚕豆真的是老了，老了的蚕豆炒菜不是很好吃了，不够鲜美了。但是做点心还是很不错的，喜欢蚕豆淡淡的绿色，很清爽的感觉。
食材
蚕豆
500g
土豆
200g
胡萝卜
适量
盐
适量
步骤
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1. 材料：蚕豆和胡萝卜。 -
2. 材料：土豆。请忽略山药。
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3. 蚕豆去皮。
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4. 土豆洗净，加水，放锅中。
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5. 土豆的上面加蒸架放蚕豆肉。上锅蒸熟。
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6. 蒸熟的蚕豆放机器中。
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7. 加点盐后打成泥。
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8. 蒸熟的土豆去皮，放机器中。
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9. 加点盐后打成泥。
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10. 将蚕豆泥放模具中。
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11. 加胡萝卜和紫菜摆出小鸟的样子。
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12. 圆形的那个上面加土豆泥，也摆造型，全部摆好了。
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13. 剩下的蚕豆你放花儿模具中，压出花样。
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14. 摆盘即可。
小贴士
蚕豆泥和土豆泥中都要适量的放点盐。
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