什锦炒饭
1.1万热度
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overwhelming地厚
韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。
时间: 10分钟内
食材
白米饭
一碗
韭菜
100g
腊肠
50g
胡萝卜
50g
玉米
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 韭菜洗净切碎 -
2. 胡萝卜去皮洗净切粒
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3. 玉米洗净掰下玉米粒
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4. 腊肠洗净切粒
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5. 煮热油锅放入腊肠煸炒出油
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6. 放入红萝卜、韭菜、玉米粒煸炒
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7. 加入少量的水焖煮3分钟
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8. 倒入米饭
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9. 放入适量的盐煸炒均匀即可
小贴士
食材一定要放少量的水煮熟