蚕豆炒腊肠
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裴春蝶裴
蚕豆米，当季食材
随便炒炒就很鲜美
我用来搭配了腊肠
喜欢腊肠本身的干香
回味很久
只需要十分钟的时间
简单的快手小炒
当季的限定美味
一起来吧
随便炒炒就很鲜美
我用来搭配了腊肠
喜欢腊肠本身的干香
回味很久
只需要十分钟的时间
简单的快手小炒
当季的限定美味
一起来吧
时间: 10分钟内
食材
蚕豆
350g
腊肠
1根
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
大葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 蚕豆米洗净沥干备用 -
2. 腊肠切块
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3. 胡萝卜切片
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4. 切葱花
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5. 切蒜片
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6. 姜切块
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7. 锅里坐油，爆香葱、姜、蒜，放入蚕豆爆炒
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8. 加入胡萝卜片爆炒
-
9. 加入腊肠拌炒
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10. 撒上适量的食盐和胡椒粉爆炒出锅
小贴士
TIPS：
1.蚕豆米我喜欢那股味道，所以没有焯熟，直接炒的。
2.腊肠本身有咸味，食盐适量。
3.加一点胡萝卜不仅色彩好看，也很营养。
1.蚕豆米我喜欢那股味道，所以没有焯熟，直接炒的。
2.腊肠本身有咸味，食盐适量。
3.加一点胡萝卜不仅色彩好看，也很营养。