什锦火龙果
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郗天青色等烟雨
火龙果本身没有什么味道，把它作为水果食用，喜欢的人不是太多。但是它的外表很好看，所以一般的果篮里还都有火龙果搭配点缀。今天用火龙果烹制一款菜肴，感觉还是不错。
时间: 10分钟内
食材
火龙果
1个
青椒
1个
胡萝卜
2根
肉肠
1根
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 主辅料：火龙果、胡萝卜、青椒、肉肠。 -
2. 把火龙果去皮、切块。
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3. 把胡萝卜洗净切块。
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4. 肉肠切块。
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5. 把青椒洗净去籽，切片。
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6. 起锅热油，爆香葱花。
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7. 放入胡萝卜块炒至断生。
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8. 放入青椒和肉肠。
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9. 烹入少许水，将其翻炒均匀。
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10. 放入火龙果。
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11. 快速翻炒均匀，加盐、味精调味。
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12. 淋入少许水淀粉勾薄芡。
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13. 芡汁糊化，即可关火。
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14. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士
1、食材没有固定搭配，家中有啥就可以放啥。
2、火龙果入锅后，要快速完成烹制。
2、火龙果入锅后，要快速完成烹制。
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