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椰丝小方
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踯躅
85度c的椰丝小方一直是我念念不忘的甜品,轻轻咬下一口,香软顺滑,好吃的飞起来!
偶然看到椰丝小方的做法,原来这么简单,马上就买材料自己做了,按照各位美食达人的配方做的,和店里的味道差不多,好开心
时间: 1-2小时
食材
牛奶
80ml
椰浆
100ml
淡奶油
80ml
白糖
25g
玉米淀粉
40g
椰蓉
适量
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 牛奶和玉米淀粉搅拌成浆
  • 3. 锅内倒入椰浆、淡奶油、糖,中小火搅拌至顺滑
  • 4. 倒入玉米浆,转小火,不停搅拌至成膏状,搅拌微微感到吃力
  • 5. 容器内铺一层保鲜膜,洒点椰蓉
  • 6. 做好的牛奶糊倒入容器内,铺平,放冷藏室冷冻4个小时以上
  • 7. 取出后切块,滚上椰蓉就可以吃啦(其实不滚椰蓉也已经很好吃了)
小贴士
甜度都可以自己调节,正在减肥的我少放了糖,味道还是很棒
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