肉丁菜花饭
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message黛玉
前几天宝宝无理由发烧，发现原来是在长牙，开始长大牙了，我还奇怪呢，怎么最近宝宝很爱吃坚硬的东西了呢
某天晚上没有专门给宝宝做饭，就用米饭和了点老公炒的醋溜白菜的汤，给宝宝吃，一小碗全吃了，吃的那叫个香
所以就想着专门给宝宝做次米饭试试，事实证明米饭蒸的有点硬了，倒是那菜花和肉丁他用小手一把一把的放嘴里吃了不少，青菜吃了一口吐出来了，唉，不爱吃青菜的孩子
某天晚上没有专门给宝宝做饭，就用米饭和了点老公炒的醋溜白菜的汤，给宝宝吃，一小碗全吃了，吃的那叫个香
所以就想着专门给宝宝做次米饭试试，事实证明米饭蒸的有点硬了，倒是那菜花和肉丁他用小手一把一把的放嘴里吃了不少，青菜吃了一口吐出来了，唉，不爱吃青菜的孩子
时间: 10-30分钟
食材
菜花
100g
猪肉丁
40g
米饭
1份
油
适量
盐
适量
生抽
适量
油菜
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 菜花掰成最小的朵，青菜洗净，和菜花一块在盐水里浸泡20分钟 -
2. 猪瘦肉切成小丁，准备一片姜和适量葱花
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3. 菜花和青菜放开水中焯熟
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4. 取一小盘，摆上青菜和米饭
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5. 起油锅，放入一片姜炒香后捞出
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6. 在放入葱花爆香，放入肉丁，翻炒
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7. 炒至肉丁变白
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8. 放入少许生抽调味
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9. 最后放入菜花翻炒均匀后，出锅
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10. 炒好的菜花肉丁倒进摆好米饭青菜的盘子即可
小贴士
宝宝吃的饭菜不宜太咸，生抽本身就有咸味了，所以炒菜的时候就不用放盐了