鸡蛋煎馒头
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冲锋衣leaflet
说老实话我不喜欢吃馒头，但是煎过就不同了，香香酥酥的。单位食堂卖3角钱一个馒头，买6个，再加三个鸡蛋，5块钱的早餐经济实惠，一家三口也吃得饱饱的
食材
鸡蛋
3个
馒头
6个
玉米油
适量
盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 准备好馒头 -
2. 均匀地切成块
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3. 鸡蛋打散，加入少许水和盐拌匀
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4. 不沾锅刷油
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5. 馒头用筷子夹着
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6. 放在蛋液水里稍微泡一下
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7. 馒头放到不沾锅里，中小火
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8. 煎至两边金黄即可
小贴士
馒头在蛋液水里不要泡太久，一来影响口感二来也影响煎的时间
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